Atún sushi + 500gr


Atún 500 gr



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El atún de aleta amarilla es usado extensamente como base de platos con pescado crudo, sobre todo sashimi o sushi., pero también es esquisito asado. El atún es una excelente fuente de proteinas de alto valor biológico, con vitaminas A, B, y D , minerales y calcio, bajo en grasas saturadas y alto contenido de Omega 3 y 6.

Procede de la pesca de atlántico, principalmente de Madeiraen Madeira y en Senegal., donde es pescado y ultracongeladoa bordo a -40ºC sin ningún tipo de tratamiento. El cliente puede conservarlo y transportarlo a - 20ºC. Gracias a nuestro proceso, conserva toda su textura, color y sabor característico de este producto.

Peso de cada lomo: + de 500 gr, hasta 1 kg.

Las cajas Master son de 5 unidades.

Envases de 400 a 700 gr, envasados en Skin (2ª Piel)

Caducidad 18 meses a -18ºC.
Producto congelado a -18ºC.

Una vez descongelado, consumir antes de 7 días con el envase cerrado.

Una vez extraido de la bolsa, consumir antes de 1o2 días.



Composición por 100 gramos de porción comestible
Calorías 200
Proteínas (g) 23
Grasas (g) 12
*G. saturadas (g) 2,77
*G. monoinsaturadas (g) 2,39
*G. poliinsaturadas (g) 3,07
Hierro (mg) 1,3
Magnesio (mg) 28
Potasio (mg) 40
Fósforo (mg) 200
Cinc (mg) 1,1
Yodo (mg) 10
B2 o riboflavina (mg) 0,2
B3 o niacina (mg) 17,8
B9 o ácido fólico (mcg) 15
B12 o cianocobalamina (mcg) 5
Vitamina A (mcg) 60
Vitmamina D (mcg) 25