Codillos de Cerdo


EL MEJOR CODILLO DEL MUNDO "EISBEIN"

Especialidad de Alemania, el codillo de cerdo
En Alemania se encuentra la mayoría de las veces en salazón; Nosotros se lo damos cocinado.
Se suele comer con sauerkraut (Eisbein mit Sauerkraut).

Introduzcalo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
Cada codillo es como para 2 personas.


Catálogo Codillos de Cerdo


  • Codillo de cerdo "Aleman" 600 gr.
  • Eisbein: Es una preparación con codillo de cerdo cocido, también conocido como codillo de cerdo alemán. Para preparar el pernil se debe cocer varias horas hasta lograr tener el sabor y cocción necesario. El codillo "Eisbein" se caracteriza por tener poca grasa y un sabor muy intenso.
  • 1/2 Codillo de cerdo "Aleman" 300 gr.
  • Eisbein: Es una preparación con codillo de cerdo cocido, también conocido como codillo de cerdo alemán. Para preparar el pernil se debe cocer varias horas hasta lograr tener el sabor y cocción necesario. El codillo "Eisbein" se caracteriza por tener poca grasa y un sabor muy intenso.